摘要：
面粉、油脂、食糖和鸡蛋制成的蛋糕。 磅蛋糕的歷史可以追溯至18世纪初，而 磅蛋糕 一词最早由Hannah Glasse 在她的Art of Cookery（1747年出版）里提及[1] （页面存档备份，存于互联网档案馆），因为配方里面粉。...
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面粉、油脂、食糖和鸡蛋制成的蛋糕。 磅蛋糕的歷史可以追溯至18世纪初，而 磅蛋糕 一词最早由Hannah Glasse 在她的Art of Cookery（1747年出版）里提及[1] （页面存档备份，存于互联网档案馆），因为配方里面粉。
在福兴面粉厂的带动下，其他11家私营面粉厂也在1955年6月至8月间实行了公私合营，实现了北京市面粉业全行业公私合营。1955年8月，成立了北京市公私合营面粉总厂筹备委员会，孙孚凌担任筹备委员会主任。1955年10月17日，正式宣布北京市私营机制面粉业全行业公私合营，并成立北京市公私合营面粉总厂，由孙孚凌担任总厂厂长。。
zai fu xing mian fen chang de dai dong xia ， qi ta 1 1 jia si ying mian fen chang ye zai 1 9 5 5 nian 6 yue zhi 8 yue jian shi xing le gong si he ying ， shi xian le bei jing shi mian fen ye quan xing ye gong si he ying 。 1 9 5 5 nian 8 yue ， cheng li le bei jing shi gong si he ying mian fen zong chang chou bei wei yuan hui ， sun fu ling dan ren chou bei wei yuan hui zhu ren 。 1 9 5 5 nian 1 0 yue 1 7 ri ， zheng shi xuan bu bei jing shi si ying ji zhi mian fen ye quan xing ye gong si he ying ， bing cheng li bei jing shi gong si he ying mian fen zong chang ， you sun fu ling dan ren zong chang chang chang 。 。
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）、甜味剂（例如：砂糖、蜂蜜、枫糖浆等）、鸡蛋、面粉及明胶为主体，馅饼皮、海绵蛋糕片或消化饼干碎屑与奶油搅拌压实为底部所制成的一款蛋糕。 起司蛋糕起源於西元前776年的古希腊，当时为了鼓舞参加奥林匹克竞赛的选手们，並增强其体力而做的甜点。 材料是面粉、蜂蜜和起司，它就是起司蛋糕的最早雏形。。
黄桥烧饼，又称支前烧饼，起源於江苏省泰兴市的涨烧饼，是中国烧饼的一种，由面粉、油、芝麻等原料烤制而成，色泽金黄，外皮酥脆，是受人欢迎的小吃。传统分为甜味和咸味，一般甜味为圆形，咸味为长椭圆形，以方便区分。 黄桥烧饼原产于江苏省泰兴市黄桥镇，最早出现于宋代。1940年夏天的黄桥战役中，陈毅、粟裕等直接。
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2004年2月26日，嘉顿创办人兼董事局主席张子芳逝世，享寿96岁。 2006年7月17日，嘉顿深井厂房一个面粉贮存缸因感应器发生故障，令面粉溢满及喷到邻近的青山公路一带。 2017年7月，嘉顿向城规会申请，重建深水埗青山道总部（嘉顿中心）为商业用途，擬建一幢25层高（连3层地库）商业大厦。。
炒面是指用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等粮食炒熟的面粉。这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以使用。在北方有些地区，炒面也被称为油茶。 在朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时主要依赖这种食品，即“一把炒面一把雪”，其中尤以高粱面粉居多，除了面粉之外还会添加约0。
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费南雪（financier）也称金砖蛋糕，是一种小的法式蛋糕，味道较淡，质地湿润，类似海绵蛋糕，一般会有杏仁粉、压碎或研磨的杏仁、或是杏仁香料。食谱中最特殊的一部份是焦化奶油（英语：Beurre noisette），就是煮到略焦，散发坚果香气的奶油。其他成份包括蛋白、面粉及糖粉。费南雪。
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奶油圆蛋糕（法语：kouglof，又作kugelopf或kougelhopf，德语：Gugelhupf），台湾根据其发音偶尔称为「咕咕霍夫」，是欧洲特产的甜食品。其特点在于其用一种中空螺旋纹形的模子作成皇冠形蛋糕。 面粉 奶油 白砂糖 葡萄干 酵母 鸡蛋 牛奶 杏仁 法国烹饪。
雪芳蛋糕（英语：chiffon cake），又称雪芳蛋糕，是一款混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫蛋糕的组织和颗粒而成的蛋糕。面糊主要由蛋黄、植物油、牛奶和低筋面粉制成；泡沫主要是由蛋白和细砂糖高速打发而成。 戚风蛋糕的最大特色是口感松软，做法是採用分蛋打发的技巧，使组织包有充分空气而爽口细致，。
涨烧饼，又称黄桥烧饼，支前烧饼，是中国江苏省泰兴市的特色美食，在苏北方言中意指“发面烧饼”。外壳脆香，内部绵软有嚼劲，属淮扬菜系。 传统的涨烧饼是一种简单的酒酵面饼，面粉用酒酵发酵，然后在草炉上加少许油，用小火慢烘烤成两面焦黄即成，形状如一个倒扣着的小脸盆。因饼面已经发酵，在经烘烤表面结为一层硬壳，。
，距市区7公里。原是清朝进士徐殿一的“小桃园”旧址。1912年，荣氏梅园被无锡企业家荣德生购得，以“为天下布芳馨”的宗旨，植梅3000株，堪比小香雪海（香雪海在苏州光福镇），取名“梅园”。园林以荣家私宅为中心，背倚龙山，倚山建园，以梅饰山，借山饰梅，别具一格。是第六批全国重点文物保护单位，与苏州邓尉山、杭州超山并称江南三大赏梅胜地。。
当面粉与鸡蛋打成面糊后，再倒入捲成杯状的烘焙纸內加以烘焙。在香港，烘焙纸又常称为「牛油纸」。纸包蛋糕在香港的面包和西饼店都有供应，也有在部份茶餐厅发售。此外，在欧美和澳洲的唐人街也可找到这种蛋糕。 梳乎厘 海绵蛋糕 雪芳蛋糕 蛋糕列表 我们的老饼回忆. 苹果日报。
盘中。另用炒锅置中火上烧热，舀人熟猪油（25克），放入葱末炸香，倒在鱼身上即成。 香松银鱼 主辅料：银鱼750克、鸡蛋黄2只 调料：黄酒15克、精盐7克、梅林辣酱油10克、白糖10克、味精l克、白胡椒粉l克、葱末25克、生粉15克、白面粉25克、色拉油750克（约耗75克）。
以下为蛋糕的列表。蛋糕主要由面粉，鸡蛋和糖制成。 德式巧克力蛋糕（German chocolate cake） 牛油蛋糕（Gooey butter cake） 柠檬塔（Lemon tart） 纸包蛋糕（Paper wrapped cake） 梳芙厘（Soufflé） 面包列表 饼干列表（英语：List。
cake）为一种常见的蛋糕。鸡蛋加糖与香草精用电动搅拌器中高速度搅拌打至乳白色，粘稠状。再按情况加入不同味道（如柠檬味须加柠檬皮与柠檬汁），最后再加入面粉，拌匀十秒钟成面糊。 海绵蛋糕模子內侧刷上奶油洒上薄薄一层低筋面粉，把面糊倒入准备好的模子，放入烤炉用上火一百七十度下火一百八十度烤三十五到四十分钟即可。。
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水牛城辣鸡翅（Buffalo wings，在美国东北部简称wings）是採用鸡翅的中下部（分flats和drums），不上面粉油炸，再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。虽然各家有各自的酱汁配方，原本的酱汁只有：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。如果辣汁已经混和上醋，就只需要再加熔化了的牛油。顾名思。
食品杂咏》中形容艾窝窝作：「白粉江米入蒸锅，杂锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作爱窝窝。」 成品艾窝窝外观球状，颜色洁白类似雪球。其制作方法是以糯米饭搓入蒸过的熟面粉晾凉后，按扁为皮；包裹白糖、芝麻、核桃仁、瓜子仁、青梅、山楂糕等混合成的馅，但是馅料没有硬性准则。 右灰编辑部. 中国面食文化.。
legit），印度尼西亚的一种夹心蛋糕，诞生于荷属东印度时期。它是欧洲多层炙叉蛋糕（英语：Spit cake）的印尼版，但它并不是在炙叉上烘焙而成的。制作印尼千层糕的主料是面粉、蛋黄和黄油，同时也还会用到白豆蔻、桂皮、丁香、肉豆蔻和茴芹等多种印尼香料。 千层糕在印尼非常受欢迎，但由于制作步骤比较多，常常仅作为节庆时的甜点食。
蛋糕是一种由面粉、糖和其他成分制成的甜食，通常经过烘烤制成。 考古学家的文献中法老墓中有一幅描绘古埃及人制作蛋糕的浮雕，古希腊人称蛋糕为 πλακοῦς（plakous），源於“扁平”一词 πλακόεις（plakoeis）。它是用面粉与鸡蛋、牛奶、坚果和蜂蜜混合而成的。他们还有一种叫做“sat。
1937年毕业於上海圣约翰大学歷史系。 1937年任无锡茂新面粉公司助理经理。1939年兼任上海合丰企业公司董事。1943年兼任上海三新银行董事、经理。1945年任无锡茂新面粉公司经理。 历任申新纺织公司总管理处总经理、恒大纺织股份有限公司董事长、上海市面粉工业同业公会主委、华东行政委员会财政经济委员会委员。
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